|
Организация питания в образовательной организации
Организация питания в образовательной организации
Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
Режим питания
- 8.30 - 8.50 - завтрак
- 9.40 – 10.00 – второй завтрак
- 12.00 - 12.50 - обед
- 16.05 - 16.40 - уплотненный полдник
Рациональное питание является одним из основных факторов, определяющих нормальное развитие человека, тем более оно важно для растущего организма.Роль питания в современных условиях значительно повышается в связи с ухудшением состояния здоровья подрастающего поколения, в результате целого комплекса причин, одной из которых является нарушение структуры питания и снижение его качества.
В нашем детском саду питание организовано на основании 10 дневного меню, составленного с учетом требований
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения":
-адекватная энергетическая ценность рациона, соответствующая энергозатратам детей.
-сбалансированность рациона по белкам, жирам, углеводам и микроэлементам.
-максимальное разнообразие рациона.
-режим питания соответствующий длительности пребывания ребенка в детском саду.
-ежедневное использование в рационе свежих овощей и фруктов.
-витаминизированные напитки из свежих и свежезамороженных ягод.
-использование современного оборудования, соответствующего всем требованиям, для обработки и приготовления пищи.
|
