|
Организация питания в ДОУ
Рациональное питание является одним из основных факторов, определяющих нормальное развитие человека, тем более оно важно для растущего организма.Роль питания в современных условиях значительно повышается в связи с ухудшением состояния здоровья подрастающего поколения, в результате целого комплекса причин, одной из которых является нарушение структуры питания и снижение его качества.
В нашем детском саду питание организовано на основании 10 дневного меню, составленного с учетом требований Сан Пин 2.4.1. 3049-13 от 29.05.2013 № 28564:
-адекватная энергетическая ценность рациона, соответствующая энергозатратам детей.
-сбалансированность рациона по белкам, жирам, углеводам и микроэлементам.
-максимальное разнообразие рациона.
-режим питания соответствующий длительности пребывания ребенка в детском саду.
-ежедневное использование в рационе свежих овощей и фруктов.
-витаминизированные напитки из свежих и свежезамороженных ягод.
-использование современного оборудования, соответствующего всем требованиям, для обработки и приготовления пищи.
Вернуться в раздел |
